Care te dai vegan?

Se raspandeste veganismul. Adica niste lume care nu vrea sa aiba vreo legatura cu produsele animale. Treaba asta se refera nu numai la mancare, ci si la imbracaminte, obiecte de uz casnic samd. Motivele variaza. Unii vor sa protejeze mediul, altii vor bunastarea animalelor, altii din considerente religioase si altii vor sa fie mai sanatosi (cica).

Eu am dovada ca nu e asa de simplu sa fii vegan. Mai exact e aproape imposibil. Iata cam cate se fac dintr-o vaca.

Oase: zahar rafinat, carbune, ingrasamant, sticla.

Par: filtre de aer, perii, pasla, izolatii, tencuieli, textile.

Piele: gelatina, arome, smirghel, gips carton, tapet, adezivi, medicamente, bomboane.

Grasime: guma de mestecat, lumanari, detergenti, balsam de rufe, deodeorante, crema de ras, parfumuri, mancare pentru animale, cosmetice, creme si lotiuni, creioane colorate, vopseluri, uleiuri, biodiesel, mase plastice, ciment, ceramica, creta, explozivi, artificii, chibrituri, ingrasaminte, antigel, izolatii, linoleum, cauciuc, textile, medicamente.

Balegar: ingrasaminte, azot, fosfor.

Lapte: adezivi, mase plastice, cosmetice, medicamente.

Organe interne: corzi pentru instrumente muzicale, racordaje pentru rachete de tenis, hormoni, enzime, vitamine, materiale medicale.

Copite/coarne: adezivi, mase plastice, mancare pentru animale, filme foto, sampon si balsam, smirghel, placaj, tapet.

Sange: paste, amestecuri pentru prajituri, vopseluri si cerneluri, adezivi, minerale, medicamente, materiale de laborator.

Creier: crema anti-imbatranire, medicamente.

In concluzie, n-o sa-l cred pe ala care zice e vegan. Doar daca are o casa (si in casa) numai lemn si din piatra. Dar daca in lemnul ala sunt si niste cari?

Mai jos aveti umor vegan.

Happy Meal - interzis!

Se intampla in San Francisco de la 1 decembrie in urma votarii legii privind distribuirea de jucarii impreuna cu mancarea nesanatoasa.

Meniurile trebuie sa contina maxim 600 de calorii, sa aiba fructe si legume iar bauturile sa nu aiba zahar in exces. McDonald's a declarat: suntem foarte dezamagiti de aceasta decizie, nu este ceea ce vor clientii nostri si nici ceva ce au cerut.

Poate parea un control, dar cand ai o rata de peste 60% supraponderali si obezi, trebuie facut ceva. Nu va bucurati, nici in Romania nu este mai bine. Ultima statistica arata ca suntem pe locul 3 (trei) in Europa, cu 50% supraponderali si 25% obezi.

Sper sa se mai destepte si altii.

Zaharul in toate formele lui

O felie de tort, o prajitura, o tableta de ciocolata, un baton de cereale care suna sanatos, cerealele de firma cu adaosuri dulci, bauturile energizante, iaurturile care se numesc cu fructe, bomboane, budinci, snacks, chips, popcorn, bauturi alcoolice, sucuri de fructe cu adaosuri, faina alba, sucurile carbogazoase, cartofi prajiti, gogosi, inghetata.

Toate au zahar. Mult zahar.

Din pacate creierul nostru este invatat ca dulce este bun. Acru sau amar este rau. Poate chiar otravitor. Pe cand dulcele este o minune, iti da energie si nu te omoara. Ma rog, nu te omora in preistorie, cand mancai o mura pe un varf de munte.

In zilele noastre s-a schimbat modificarea.

Un pahar mare de suc carbogazos (Coca Cola, de pilda), de 340g, are 9 (noua) lingurite de zahar!

Painea alba are 3 (trei) lingurite de zahar pe felie. La fel are si o chifla de hamburger.

O inghetata de 150 de grame are 20 (douazeci) de lingurite de zahar.

Un ecler cu ciocolata are 7 lingurite de zahar.

O lama de guma de mestecat are o jumatate de lingurita de zahar.

Ca sa ma fac mai bine inteles, am niste poze pentru voi. Cu alimentul/bautaura/desertul si continutul de zahar langa el.

Incepem cu Muma Padurii: Coca Cola. Sper ca aveti o gentuta pentru tot zaharul asta.

Un Mocha Frappucino la Starbucks?

Micul dejun "sanatos" - cereale dulci.

Delicioasa Haagen -Dazs.

Dragul de McDonalds. Un McFlurry.

Delicatul iaurt cu fructe. Ce poate sa fie rau?

Snickers. La cat zahar are ar trebui sa se numeasca Sneakers.

Taste the rainbow. Vomit the rainbow!

Rebdul. Pe langa celelate mari neajunsuri mai are si zahar.

Nou-lansatii biscuiti Oreo.

Unii producatori ascund zaharul sub alte denumiri si lumea ii crede. Iata cateva cateva dintre ele: zahar brun, sirop de porumb, demerara, dextroza, fructoza, galactoza, glucoza, zahar invertit, lactoza, malt, maltodextrina, maltoza, sirop de artar, melasa, muscovado, panocha, sirop de orez, sucroza, turbinado.

Zaharul da dependenta.

Zaharul declanseaza secretia de insulina, care declanseaza sinteza de grasime si de colesterol. Adica incepi sa te ingrasi fara sa mananci neaparat mult. Duce la obezitate.

Scade imunitatea.

Te face hiperactiv, anxios, depresiv.

Zaharul hraneste celulele canceroase.

Provoaca probleme intestinale: absorbtie deficienta, aciditate, indigestie.

Provoaca imbatranire prematura. De fapt insulina te imbatraneste dar ea e declansata de zahar.

Ajuta la dezvoltarea Candidei.

Afecteaza pancreasul.

Poate provoca: pietre la vezica biliara, apendicita, hemoroizi, vene varicoase, osteoporoza, tensiune marita, alergii, eczeme, ateroscleroza, boli cardiovasculare, afectarea structurii ADN, cataracta, emfizem, steatoza hepatica, retentia de fluide, pierderea elasticitatii tendoanelor, migrene, guta, dezechilibre hormonale, ameteli, moarte celulara, deshidratare, boli ale gingiilor samd.

Prajitura, cineva?

I have created: inghetata doar din fructe

Fara zahar, fara conservanti, fara coloranti, fara arome identic naturale si fara alte farafastacuri.

Doar fructele. Banane si zmeura. Ieri am facut doar din banane. A fost buna si asa.

Reteta e simpla. Se iau fructele. Pot fi tot felul de fructe. Daca sunt mari se taie in bucati mai mici pentru a favoriza inghetarea.

Se astern pe o farfurie si se baga la congelator.

Dupa cateva ore se pun in blender dimpreuna cu o gura de lapte degresat.

In prima faza arata asa. Mai trebuie invartite de doua-trei ori cu o spatula.

In faza urmatoare arata a inghetata.

Din trei banane si un pumn de zmeura a iesit multa. O farfurie mare. Ca pentru trei persoane.

Este mirifica. Este si dulce, si aromata, si colorata. Mananc in timp ce scriu. Mananc si scriu.

Joia vegetariana

Am avut primul vis vegetarian. Sau aproape vegetarian. Gustam de la cineva din mancare si mi-a spus ca are smantana sau ou si eu am zis ca nu e problema. Si am mancat. Deci nu sunt montat pe vegetale. De-abia astept luni sa bag un sushi. :))

Meniu joi

Amestec de fructe, supa, hummus, zacusca si paine neagra.

Ce spune cantarul

Luni - 86,7

Marti - 85,8

Miercuri - 85

Joi - 84,7

Vineri - 84,5

Ziua trei

A fost lunga. Pana pe la 4. Am inceput la Radisson cu o sticla de vin. Si inca una. Si inca una. Am continuat in Tribute (da, am ajuns si eu acolo) unde am cantat la karaoke de m-a luat naiba. Si alta sticla de vin. Am facut furori cu No woman, no cry. Dar nici Loosing my religion nu a fost rau. :))

Dupa care am plecat in alt loc: The Jack's. Dans, canto si vin. A iesit bine. Daca imi recuperez si masina de la Ateneu e si mai bine. Ca eu nu iesisem in oras sa petrec. Era o intalnire cu prietenii.

Meniu miercuri

Dimineata - ceai, gaufre cu miere si pufuleti

Dupa sala - un mar mare

Pranz - o salata cu porumb, salata verde, rosii, castraveti si sfecla rosie

Seara - o supa acasa si

multe wasabi nuts, macadamia nuts, antipasto di verdure (sic!) in oras

Ce spune cantarul

Luni - 86,7

Marti - 85,8

Miercuri - 85

Joi - 84,7

Prima zi de legume

Treaba buna. Nu am avut nicio apasare, m-am simtit bine si nu am fost mort de foame.

Meniu luni

Dimineata - 2 banane si un mar

La pranz - hummus cu ardei copti si cu paine

Dupa sala - un mar mare

Seara - Kailash (clatite cu legume) si bruschete cu rosii si usturoi. Si cateva alune si stafide.

Ce spune cantarul

Luni dimineata - 86,7 kg

Marti dimineata - 85,8 kg

Deja am in cap tot felul de supe crema, orez cu legume, paste, salate samd.

Strugurii erotici

Supermarket Real. Raft de fructe. S..s.s.. struguri. Si nu oricum. Struguri din Italia.
















(via Bogdan)

Draga, parca-s cam galbeni. Or fi de-aia cu bobul foarte lung si miros de banana.
Unde s-a ajuns cu genetica...

Sa vezi cand o scrie "pantaloni barbatesti" langa niste chiloti.

.