Broccoli divin

Sunday, May 23, 2010

... si atunci mi-am zis: "ce, eu nu pot face supa crema de broccoli?"

Si mare minune imi aparu in bol. Mai fina decat ciorapii de dama din Fratelli si mai gustoasa decat micii de la Cocosatu'.


















Am facut varianta simpla: telina, cartofi si broccoli la fiert, bagate in blender cu sare si piper. Iese foarte buna.
Varianta care consuma un pic mai mult timp e cu ceapa, telina si usturoi trase la tigaie pana se inmoaie. Peste se pun florile de broccoli dimpreuna cu supa de pui cat sa le acopere. Se fierb cateva minute pana intra furculita foarte usor in ele. Se arunca in blender cu putina apa in care au fiert. Unii pun si lapte. Si gata! Nu cred ca dureaza mai mult de 15-20 minute sa o faci. E si sanatoasa. ;)

Tabloul a fost intregit de crutoanele de la Mega Image. Astia fac o treaba interesanta. La sfarsitul zilei taie si baga la cuptor painea care nu se vinde. Amestecata. Adica gasesti in pungi si crutoane de paine cu masline, si de neagra, si de alba, si de toate specialitatile. Yum-yum!


















Bon appetit!

5 comments:

Maria Coman said...

fara sare arata ca supa smarandei

robin simion said...

:)) la cata sare pun eu... e clar a ei. de ceva vreme nu prea servesc sare. sunt de principiul ca este destula in mancare de la natura.

robin simion said...

ca mi-am dat seama: de-aia se dau si copiilor, ca-s sanatoase! :)

Pisicot said...

Darling, arata ca o voma :))))))
Stiu, sunt rea! Dar sigur e gustoasa, cam asa arata si placinta mea de praz si a fost grozava :)

robin simion said...

:)) stiu ca arata pukie dar ce buna a fost...

placinta de praz. yum-yum!

Blog Widget by LinkWithin
toateBlogurile.ro