I have created: oua ochiuri with a twist

Pentru cei care s-au plictisit de cum arata ouale ochiuri. Pentru perfectionistii care nu mai suporta forma complet neregulata a lor. Pentru nevroticii care nu vor sa fie luati prin surprindere de forma oualor de fiecare data. Voila!

Se taie inele de un centimetru dintr-un ardei gras mare. Se arunca in tigaie.

Se pune oul in interiorul inelului. Nu folosesc ulei deloc.

Un praf de sare si unul de piper. Nu exagerati cu sarea ca nu e buna!

Cand se poate desprinde de tigaie trebuie intors. Am experimentat doua modalitati.

Prima - incet, cu o spatula.

A doua - ca pe clatite, cu zbor. Si cu splash. Mie imi place mai mult asa. E mai fun.

Se aseaza pe farfurie si se rade cascaval sau branza. Eu am fost la munte si am luat branza de la stana. Pe-aia am folosit-o. Si doua felii de paine integrala prajita.

Yum-yum!